ओवन इलेक्ट्रिक हीटिंग तत्व का प्रकार:
आमतौर पर, ओवन में आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले हीटिंग उपकरणों में "क्वार्ट्ज दूर अवरक्त हीटिंग ट्यूब", "प्रतिरोध तार (बिजली भट्ठी तार) पंक्ति हीटर", और "हलोजन हीटिंग हीटिंग ट्यूब" शामिल हैं। उनमें से, क्वार्ट्ज दूर अवरक्त हीटिंग में सबसे अधिक दक्षता और सुरक्षा कारक है। यह अपेक्षाकृत बड़ा भी है, और इसे बदलने और मरम्मत करने के लिए अपेक्षाकृत सुविधाजनक है, इसलिए यह सबसे अधिक उपयोग किया जाता है और सबसे आम है। इसके विपरीत, अन्य दो का उपयोग पहले किया गया है, लेकिन अब यह दुर्लभ है, और दक्षता पहले नहीं है। आम तौर पर, ग्रिल के साथ माइक्रोवेव ओवन में हीटिंग डिवाइस ज्यादातर क्वार्ट्ज दूर अवरक्त हीटिंग ट्यूब होते हैं।
ओवन इलेक्ट्रिक हीटिंग ट्यूब का उपयोग करने के लिए सावधानियां:
1. ओवन को प्रीहीट करें।
किसी भी भोजन को पकाने से पहले, ओवन को नुस्खा पर बेकिंग के समय को पूरा करने के लिए निर्दिष्ट तापमान पर पहले से गरम किया जाना चाहिए। ओवन को गर्म होने में लगभग 10 मिनट लगते हैं। यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो यह निर्दिष्ट तापमान तक नहीं पहुंच सकता है। यदि ओवन बहुत लंबे समय तक पहले से गरम है, तो यह ओवन की सेवा जीवन को प्रभावित कर सकता है।
2, पाक ऊंचाई।
एक छोटे से ओवन में चीजों को सेंकें, मूल रूप से बस इसमें भोजन डाला जाता है, लेकिन मध्यम आकार के ओवन में आमतौर पर ऊपरी, मध्य और निचले ऊंचाइयों की तीन परतें होती हैं। जब तक नुस्खा आग के तापमान को निर्दिष्ट नहीं करता है, तब तक बेकिंग ट्रे रखी जाएगी। बीच की परत में; यदि इग्निशन तापमान अधिक है और इग्निशन तापमान कम है, जब तक कि ओवन ऊपर और नीचे नहीं है, तो तापमान को अलग से समायोजित किया जा सकता है। अन्यथा, ऊपरी और निचले आग तापमान आमतौर पर दो से विभाजित होते हैं, और फिर बेकिंग ट्रे को ऊपरी परत पर रखा जाता है। आप कर सकते हैं, लेकिन आपको अभी भी इस पर नज़र रखने की ज़रूरत है कि क्या सतह अधिक केंद्रित है।
ओवन कॉइल इलेक्ट्रिक ट्यूबलर हीटिंग तत्व एक आवरण के रूप में एक धातु या गैर-धातु ट्यूब से बना है, और एक उच्च प्रतिरोध इलेक्ट्रोथर्मल मिश्र धातु के तार का उपयोग हीटिंग सामग्री के रूप में किया जाता है, और एक उच्च शुद्धता वाले मैग्नीशियम ऑक्साइड में अच्छा इन्सुलेशन प्रदर्शन और उच्च तापीय होता है चालकता को भर दिया जाता है और हीटिंग तार के चारों ओर जमा किया जाता है। उपयोगिता मॉडल में बड़ी शक्ति, उच्च तापीय क्षमता, अच्छी यांत्रिक शक्ति, सरल स्थापना, लंबे समय से सेवा जीवन, और गर्म हवा परिसंचरण में वृद्धि के फायदे हैं, जो गर्मी को तेज करता है।